Bodega
Año Fundación:
1999
Zona de elaboración:
Jerez
Producción Media Anual:
180.000 botellas
Crianza:
En botas de roble americano por el tradicional sistema de soleras y criaderas de un modo totalmente artesanal.
Producción
36.000 botellas
Tipo
Fino
Variedad
100% Palomino
Envejecimiento
6-7 años de envejecimiento
El vino fermentado se alcoholiza con alcohol vínico hasta llegar a una graduación de 15% vol. y se somete a crianza biológica bajo levadura de velo de flor en botas viejas de roble americano de mediante el sistema tradicional de Jerez, de solera y criaderas.