Bodega
Año Fundación::
1999
Zona de elaboración::
Jerez
Producción Media Anual::
180.000 botellas
Crianza::
En botas de roble americano por el tradicional sistema de soleras y criaderas de un modo totalmente artesanal.
Producción
12.000 botellas
Cream
Variedad
Palomino y Pedro Ximenez
Este vino es una combinación de vino Oloroso con Pedro Ximenez. El Oloroso se envejece en botas viejas de roble americano mediante el sistema tradicional de Jerez, de solera y criaderas. El vino Pedro Ximenez se prepara a partir de uvas de esta variedad pasificadas al sol. Se extrae el zumo de estas pasas y se apaga con alcohol vínico. Se envejece en botas viejas de roble americano mediante el sistema tradicional de Jerez, de soleras y criaderas.