Limpio y brillante, presenta color castaño, con reflejos caoba y ribetes verdosos, propios de su largo envejecimiento en madera.
De una gran intensidad, en nariz se presenta elegante, con notas de maderas nobles y recuerdo de vinos viejos de Jerez. En boca es cálido y aterciopelado, sin aristas, con predominio de notas de madera. La fase retro-nasal es de una gran persistencia, con recuerdo a vinos viejos de Jerez.