Denominación de Origen

D. O. Jerez

Nota de Cata

Aspecto: brillante | Color: castaño oscuro con matices ámbar | Olor: ligeramente punzante a acético, pero vinoso, con notas de madera

Crianza

mínimo de 2 años de envejecimiento en botas viejas de roble americano de unos 500 litros de capacidad mediante el sistema tradicional de Jerez, de solera y criaderas.

Bodega

Año Fundación: 1999
Zona de elaboración: Jerez
Producción Media Anual: 180.000 botellas
Crianza: En botas de roble americano por el tradicional sistema de soleras y criaderas de un modo totalmente artesanal.